Nachos feitos com sobra de arroz é chance de largar aquele salgadinho

### Início: Uma Revolução no Snack Time

Olá, amantes de comida saudável e criativa! Hoje, temos uma surpresa deliciosa trazida pela nutricionista Gabriela Marcelino. Ela nos apresenta uma receita inovadora que transforma um ingrediente simples e comum em um petisco irresistível: o nacho caseiro feito com arroz cozido! Sim, você leu certo. Aquele arroz que às vezes fica esquecido na geladeira pode se tornar um snack incrível, perfeito para acompanhar molhos, guacamole ou até mesmo para saborear sozinho, com uma textura crocante que vai te surpreender.

### Desenvolvimento: Por Que Escolher Nachos de Arroz?

Esta versão caseira dos nachos não é apenas uma opção prática e saborosa, mas também uma escolha consciente para a sua saúde e para o meio ambiente. Ao contrário dos nachos industrializados, que podem conter conservantes e outros aditivos, esta receita é livre de químicos indesejados. Além disso, o arroz é uma fonte rica em fibras, o que contribui para uma alimentação mais equilibrada. "Esta é uma maneira inteligente de evitar o desperdício de alimentos e incluir uma opção mais nutritiva no seu dia a dia", comenta Gabriela. E o melhor de tudo? Você pode personalizar o sabor conforme a sua preferência, adicionando os temperos que mais gostar.

#### A Receita Passo a Passo

Agora, chega de conversa e vamos à prática! Aqui está a receita completa para você se deliciar:

**Ingredientes:**

- Arroz cozido

- Água

- Azeite

- Temperos à sua escolha (como páprica defumada, sal, pimenta-do-reino)

- Fermento químico

**Modo de Preparo:**

1. **Preparando a Massa:** Comece colocando o arroz cozido, a água, o azeite e os temperos no liquidificador. Bata até obter uma massa lisa e homogênea. É como se você estivesse criando uma nova vida para aquele arroz que estava esperando por um destino na geladeira!

2. **Adicionando o Fermento:** Transfira a massa para um recipiente e adicione o fermento químico. Misture delicadamente. O fermento vai ajudar a dar uma leveza especial aos nachos.

3. **Formando os Discos:** Aqueça uma frigideira antiaderente e, com uma concha média, despeje uma porção da massa. Espalhe para formar um disco fino. Imagine que você está criando pequenas obras de arte culinária!

4. **Cozinhando com Paciência:** Deixe a massa cozinhar bem de um lado antes de virar. Essa etapa exige um pouco de paciência, mas é fundamental para que os nachos fiquem perfeitos. Espere até que a massa seque completamente.

5. **Virando com Cuidado:** Com cuidado, vire o disco e cozinhe do outro lado. Agora, o seu nacho está quase pronto para a próxima etapa!

6. **Finalizando na Airfryer:** Retire os discos da frigideira, corte em formato de triângulos (como os nachos tradicionais) e leve à airfryer a 160 °C por 10 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes. É como se você estivesse dando o toque final a uma obra-prima!

7. **Temporizando ao Gosto:** Finalize com mais páprica defumada ou o temperinho que preferir. Agora, seus nachos estão prontos para serem saboreados!

### Conclusão: Aproveite e Compartilhe

Agora que você já sabe como fazer este delicioso snack, é hora de colocar a mão na massa e experimentar. E não se esqueça de compartilhar a sua experiência com a gente! Siga Gabriela no Instagram @ladobcgoficial, Facebook e Twitter. Tem alguma sugestão de pauta? Mande suas ideias nas redes sociais ou no Direto das Ruas através do WhatsApp. E, se quiser ficar por dentro de mais novidades e receitas incríveis, clique aqui para entrar na lista VIP. Afinal, a comida boa é para ser compartilhada e celebrada!